Rivsalt Freeze & Serve vier Himalaya-Salzteller

Diese wunderschön, rosa schimmernden, Salzplatten sind für alle, die sich gerne ein wenig mehr Zeit für die Präsentation der Köstlichkeiten nehmen, die sie zubereiten und servieren.

Die Salzplatten werden für ein paar Stunden in den Gefrierschrank gelegt, bis es Zeit zum Essen ist. Die glatte Seite eignet sich hervorragend für eine kühle und frische Vorspeise wie Sashimi, Steak Tartare oder einen Salat. Die Einbuchtung auf der anderen Seite ist perfekt für ein kaltes Dessert.

Aber es gibt noch andere Möglichkeiten, die kühlenden Eigenschaften des Salzsteins zu nutzen. Im Sternerestaurant Vila Joya in Albufeira, Portugal, werden FREEZE & SERVE Platten als exklusive Servierschalen für Butter verwendet